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2008年05月14日

銀座 スタアバー ギンザ

銀座一丁目にある、オーセンティックバー、
スタアバー ギンザ。


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いつかは訪れたいと思っていた、
世界カクテルコンクール優勝の経験もある
バーテンダー岸さんの店である。

路面からクラシックな階段を地下に降りる。
バーの中は、ウッディでオーソドックスな
オーセンティックバーの雰囲気。

残念ながらカウンターがいっぱいだったので、
テーブル席へ。

一杯目は敬意を表し、マティニー。


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粋なお通しのレーズンバターとともに味わう。


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キレ味がよく、なんだかすっとする。


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お客さんは銀座という土地柄もあり、年齢層は比較的高め。
みな酒を愉しむ紳士淑女、という感じだ。

何か特別なことがあるわけではない。
しかしここには酒を愉しむ雰囲気が満ちている。


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2杯目にサイドカー。


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なぜかこういったバーに来ると、妙に
クラシックなカクテルを頼んでしまうから自分でも不思議だ。



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こんどはぜひ、カウンターに座って、
じっくりモルトでも飲んでみたい。
今回はほとんどバーテンダーさんとの会話はなかったが
なにも言わずともそんな気にさせるバーなのである。


銀座 オーセンティックバー スタアバー ギンザ
東京都中央区銀座1丁目5-13 三弘社ビルB1F
03-3535-8005
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅6番出口徒歩2分
東京メトロ銀座線 銀座駅A13番出口徒歩5分
銀座 オーセンティックバー スタアバー ギンザ の詳細情報


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posted by バー 千夜一夜 at 12:09 | Comment(2) | TrackBack(2) | 銀座 バー
この記事へのコメント
chunさんのところではどうも〜♪
クラシックなカクテル、すごく良くわかります!
素晴らしいバーテンダーの方がいらっしゃったら、ショートのカクテルを楽しみたくなっちゃいますね!

それにしても本当に素敵なバーがいっぱい!
Mさんのブログすごいですね〜
Posted by 55aiai at 2008年05月15日 10:22
>55aiaiさん
コメントありがとうございます!

そうなんですよねー。
いいバーテンダーさんとクラシックなカクテルってなんか結びつくんですよね。

バーってほんとに人の個性だな、っと
いまさらながら思います。
いつも初めての扉を開けながら、
新しいバーとの出会いにドキドキします(笑)



Posted by 酒肴人 M(エム) at 2008年05月16日 01:04
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