その「よつやこくている」の噂はかねてから聞いていたが
訪問はこれが初めてである。
昭和43年創業の老舗バー「よつやこくている」。
四谷荒木町の静かな路地にひっそりとあるが、
いったん「よつやこくている」の店内に足を踏み入れると、
「酒場」というに相応しい老舗バーの空気がある。
最初の一杯は角瓶のハイボール。
確か300円か350円という良心的な価格。
つまみはたこの燻製。
ほぼ満席の店内は以外に広く、
ひっきりなしにドリンクや料理の注文があり
バーテンダーさんはなかなかに忙しい。
2杯目も角瓶のハイボール。
ボトル棚にはけっこうウイスキーのボトルが多く、
コースターをボトル札がわりにしてキープされている。
おっと、アルミホイルに包まれて出てきたのは、
「しいたけのこくている焼き」。
アツアツのホイルを開けると、
しいたけのいい香りがたちのぼる。
炒めたたまねぎとしいたけをホイル焼にしたものだ。
これはおいしい。
しかも、安い。
ほとんどのつまみが300円から500円のあいだくらいで、
けっこうボリュームのあるものも多い。
3杯目はカクテルをお願いした。
忙しい中、軽いてさばきでサッと
シェーカーを振るのがとてもかっこいい。
このバーテンダーさん、まだ若いのだが
接客も人当たりがよく、なんというか不思議に
人の魅力がある方で、
初めてきた忙しいバーのカウンターに座っていても
なんだか居心地よく、気分がいいのである。
四谷荒木町、よつやこくている。
多くの人に愛され続けている老舗バーである。
四谷荒木町 バー よつやこくている
東京都新宿区荒木町１
03-3357-3845
レストランの人気blogランキングへ
