以前からモルトウイスキーとモルトにあう料理が豊富だと聞いていた。
訪問前からとっても楽しみにしていたバーである。
自由が丘の駅から歩いてほどなく。
雑居ビルの５階なので、エレベーターに乗るのは
ちょっと抵抗があるが
5階で降りると、フレンドリーな感じのバーの扉がある。
スペイサイドウエイ の店内は、ハイカウンターが10席ほどと、
ハイテーブルの席に半個室、とけっこう広い。
まずはエールで喉を潤す。
メニューには酒飲み垂涎の、
モルトにあうような料理がいっぱい。
「北海道産イカの塩辛 モルト風味」
「北海道産生牡蠣のアイラ風味」・・・・
もう、迷いに迷ったが、今年の冬はどうしてもやってみたかった
「生牡蠣とアイラモルト」。
アイラモルトはボウモアの12年もの。
一緒にだしてくれたアイラモルトのタリスカーをふりかけて、
生牡蠣とアイラモルト、最高っ！
生牡蠣の磯の香りと、アイラモルトのスモーキーさが
渾然一体となって、至福のひとときを与えてくれた。
次はモルトで風味をつけたというイカの塩辛。
これも当然、アイラモルトとあわせる。
こ、これはたまらん。
ねっとり新鮮なイカの塩辛の風味と
アイラモルトのスモーキーさが
これまたよくマッチしている。
しかも、これ、生牡蠣も、塩辛もなんと300円なのである。
もう涙がでそうなくらいだ。
最後にはハギス。
これありそうでなかなかメニューにあるバーは少ない。
これまたアイラモルトのラフロイグのカスクものを
ストレートでいただく。
くっー！ こたえられん。
華やかなアイラモルトの香りと、独特の風味をもつハギスが
マッチして、ハギス好きの私にはたまらない。
ずいぶん長い時間、カウンターに座っていたはずなのだが
あっという間のできごとだったような気がする。
自由が丘のウイスキー バー スペイサイドウエイ (Speyside Way)。
工夫されたこだわりの料理と、モルトを楽しむ。
またいいバーに出会えた喜びは大きい。
自由が丘 バー スペイサイドウエイ (Speyside Way)
東京都目黒区自由が丘1丁目26-9 三笠ビル5Ｆ
03-3723-7807
東急東横線 大井町線 自由が丘駅正面出口徒歩2分
自由が丘 バー スペイサイドウエイ (Speyside Way) の詳細はこちら
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