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2008年02月12日

銀座 ショットバー サンボア バー

仕事関係の仲間と、銀座のバー、サンボアへ。


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京都では祇園のサンボアや寺町のサンボアには
何度か行ったことがあるが、
銀座のサンボアバーは初めての訪問である。

やはりサンボアへきたら、一杯目は角のハイボール。
氷の入っていない、サンボアスタイルである。


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2杯目は、これもなぜか
サンボアにくると飲みたくなるマティニー。

私はシェークした、いわゆる「ボンドマティーニ」といわれる
ウォッカマティニーを頼むことが多いのだが、
サンボアではクラシカルにふつうのマティニーを飲む。


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この透明感がたまらない。

薄切りのバゲットとチーズなどをつまみつつ談笑。


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シメに、白州10年のラスティネール。
これは銀座のバーステラで覚えた飲み方だ。


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ちなみに銀座のサンボアは、スタンディングのカウンターと
2人がけ、4人がけのローテーブルの席がいくつかある。

長年通っているのか、カウンターにたつ老紳士の姿も
ちらほら。銀座の中にあって、時間を忘れるような「酒場」。

そんなイメージの銀座サンボア バーである。



銀座 ショットバー 銀座 サンボア
東京都中央区銀座5-4-7 銀座サワモトビルB1F
03-5568-6155
銀座 ショットバー 銀座 サンボア の詳細はこちら


(今まで訪問したサンボアバー ほかの店の記事)
 京都の老舗バー 祇園サンボア 
 京都三条寺町の老舗バー サンボア

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posted by バー 千夜一夜 at 07:41 | Comment(0) | TrackBack(0) | 銀座 バー
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