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2008年01月25日

表参道の大人なオーセンティックバー The BAR F 青山

表参道駅からすぐのオーセンティックバー The BAR F 青山。


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長いカウンターが心地よい、正統派 大人のオーセンティックバーだ。

表参道の駅から歩いてほどなく。
ビルの地下一階に通じる階段の奥に扉がある。

中は長い木のカウンター。
奥には8人ほどはいれる個室がある。


一杯目はウォッカマティニー。


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手際よく差し出されたウォッカマティニーは
とても切れ味がよかった。

美しいガラスの皿に盛られたお通し。
ハムのソテーと、くらげの中華風酢の物、スナップえんどう。


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ちなみに「スナップえんどう」なのか「スナックえんどう」なのか
ずっと自分の中でのギモンだった。
調べてみると、農林水産省の統一名称は「スナップえんどう」
なのだが、どっちも間違っていないらしい。
東京ガスさんのホームページより)

そんなことを考えていたらお腹が空いてきたので、
フードのメニューを見せてもらうと、
これがまた迷うほどに充実している。

一般的なかわきものから、生ハム、サラダと続き、
グラタン各種 、 パスタ各種、ジャーマンポテト、
本日の肉または魚料理・・・

思い迷った末、エスカルゴのブルゴーニュ風をお願いする。


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アツアツのエスカルゴをカリカリに焼いた
薄いフランスパンにのっけて食す。

あわせるのはアイラモルトで。
ボウモア12年のソーダ割りだ。


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カウンターには常連とおぼしき男女が多数。
酒と充実したフードを愉しんでいる。

バーテンダーさんの接客もいきとどいていて、
みな居心地がいいのだろう。

仕事帰りにこんなバーにふらっと寄りたいものだ。


表参道 オーセンティックバー The BAR F 青山
東京都港区南青山3丁目13-24 サウス青山テックビルB1F
03-3404-3337
地下鉄表参道駅A4出口徒歩1分
表参道 オーセンティックバー The BAR F 青山 の詳細はこちら


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posted by バー 千夜一夜 at 08:13 | Comment(0) | TrackBack(0) | 表参道 バー
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