BAR FOURSEASONS（バー フォーシーズンズ）へ。
ここはいつきてもいごこちよく、いい気分になれるバーである。
一杯目は珍しくジンリッキー。
カウンターの横に座っていた先客の老紳士が、
背筋をしゃんと伸ばし、ジントニックをうまそうに飲んでいるのが
目に入り、思わず頼んでしまったのである。
楽しみなつきだし。
トスカーナのサラミ。
味ももちろん本格派だが、
なんといってもこの粋なあしらい。
つきだしから客を楽しませる精神に満ちている。
このバー フォーシーズンズのメニューはいつも楽しみなのだが、
今回は牡蠣のシャンパン蒸し。
おおぶりの牡蠣が極上の酒に蒸され、
うまそうな香りを漂わせている。
牡蠣にはアイラモルトで。
ラフロイグのソーダ割りである。
いや、これはうまい。
続いてお願いしたのは北海道十勝産の骨付きソーセージ。
バーテンダーＦさんの以前働いていたバーが十勝にあるからだろう。
北海道のうまいものがあるのも
このバー フォーシーズンズの特色でもある。
今回はあまり長い時間いられなかったが
このバー フォーシーズンズ独特の、粋でそれでいて
和やかな雰囲気が、仕事の疲れをとかしていく。
横の老紳士はもう一杯飲ると、
さっとカウンターを立った。
銀座 ショットバー BAR FOURSEASONS。
老若男女。
誰が来ても和み、粋を感じられる素晴らしいバーである。
銀座 ショットバー BAR FOURSEASONS（バー フォーシーズンズ）
東京都中央区銀座4丁目3-12 伊藤ビル4Ｆ
03-3563-0808
銀座駅Ｂ4出口徒歩30秒
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（前回の BAR FOUR SEASONS 訪問の記事）
銀座のおしゃれなバー BAR FOUR SEASONS
