私の癒される空間、渋谷 バー アドニスである。
久しぶりに訪れた渋谷のバー アドニス。
年末でやや忙しそうにされてはいたが、
笑顔で迎えてくれた。
バーテンダーのOさんに最初のカクテルをおまかせして
でてきたのは、年末らしく、フレッシュいちごをつかった
シャンパンカクテル。
すらっと背の高いカクテルグラスにはいった
いちごのシャンパンカクテルは、
一年をしめくくるのにふさわしい。
お通し。
ちょうどいまは小豆島のフレッシュオリーブが入る時期で、
このアドニスでこれを食べるのも楽しみのひとつ。
２杯目のカクテルはその名も「アドニス」。
シェリーとスイートベルモットのカクテルだ。
ショートカクテルなのだが、最初のごく冷たいときは
キリッとしたシェリーの味わいが、
少し間をおくと、ベルモットの豊かな香りがたってくる。
味の変化を楽しめる一杯だ。
やはりシメにはモルトを。
とお願いしたら、おすすめしてくれたのがこれ。
山崎のカスクである。
これはバーボン樽のもので、ストレートで華やかな香り。
これをソーセージの盛り合わせにあわせる。
このソーセージの盛り合わせ、
白金豚をつかった極上のもので、しっとりかつ味わいが濃く、
モルトにもしっかりあう。
添えられたマッシュポテトのやわらかい味と
ピクルスの酸味がアクセントになっていて満足の一品だ。
もう、こうなったら、と最後に同じカスクの
シェリー樽のものを飲ませていただいた。
いや、この複雑な香り。シェリー樽の甘い香りはもちろん
アイラにも通じるようなスモーキーな香りはなんなのだろう。
たまらなく深い味わいだ。
年末を締めくくるに相応しい、
渋谷の癒されるバー、バー アドニス。
今年も一年お世話になりました。
来年もこの酒飲みをよろしくお願いします、
と店を後にするのであった。
渋谷 バー アドニス（Adonis)
東京都渋谷区道玄坂2丁目23-13 渋谷デリタワー9Ｆ
03-5784-5868
渋谷駅ハチ公出口徒歩7分
渋谷 バー アドニス（Adonis) の詳細はこちら
＜渋谷 バー アドニス 過去の訪問記事＞
渋谷の隠れ家バー Ａｄｏｎｉｓ（アドニス） 再訪
渋谷の大人の隠れ家バー Ａｄｏｎｉｓ（アドニス）
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nao.は30日に締めの一杯を戴きに行こうと思っていますよー(*^^*)
コメントありがとうございます。
これは「レオナルド」というのですね。
いつもバーテンダーさんにまかせっきりで・・（笑）
ダ・ヴィンチはシャンパン好きだったのでしょうか・・・。
締めの一杯が幸せな一杯となりますように！