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2007年11月21日

銀座の大人なオーセンティックバー 銀座 カクテル15番地

銀座8丁目、新橋駅からほどなくの場所、
きれいなビルの2階にある、オーセンティックバー カクテル15番地。


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落ち着いた感じの大人なオーセンティックバーである。

店の照明はほどよく暗く、ハイカウンターにバックバーが
障子の明かりからうかんでいるようで落ち着ける。


きりっとした感じの女性バーテンダーさんに、
カクテルをお願いしたら、

レアなベルモットが手に入ったので、


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と味見をさせてくれた。

ベルモットなど甘いばかりのものだと思っていたら、
これは深いコクがあり、そのままでも十分楽しめる味。


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これを使ってオリジナルのカクテルをつくってくれた。


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このバーテンダーさん、お酒が好きで、
その魅力をお客さんに伝えるべく日々研鑽を積んでいるそうだ。

バーテンダーさんには向上心の強い方が多いと
最近よく感じるのだが、ほんとに頭の下がる思いである。

銀座のオーセンティックバー カクテル15番地。
お酒の世界の奥深さを感じられる、落ち着いた銀座の大人のバーである。


銀座 オーセンティックバー カクテル15番地
東京都中央区銀座8丁目5-15 スバックスビル2F
03-3574-6988
JR線新橋駅銀座出口徒歩2分
銀座 オーセンティックバー カクテル15番地 の詳細はこちら

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posted by バー 千夜一夜 at 12:54 | Comment(0) | TrackBack(0) | 銀座 バー
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