ここはいろんな雑誌などでとりあげられており、
常に満員御礼の盛況ぶり。
ハイボールにこだわりがあり、
ウイスキーの角瓶をキンキンに冷やして、
これまたキンキンに冷やしたソーダで割る。
氷を入れないのがロックフィッシュ流。
薄まることもなく、キリッとした口当たりで、ファンも多い。
この店はアテが素晴らしい。
ウイスキーを楽しむためのこだわりのラインナップ。
まずは私の定番。オイルサーディン。
京都の「竹中」というこだわりの缶詰メーカーの品。
そこに山椒の実をトッピングしているのが
関西出身のオーナーバーテンダーさんの意気を感じる。
続いて、「奈良漬サンド」。
こんがり焼いた薄手のパンに、奈良漬のスライスと
チーズがはさんである。
「奈良漬とパン？」
「奈良漬とチーズ！？」
と思われた方は、ぜひこの店でトライを。
酒がすすむこと間違いなし。
ここが盛況なものよくわかる。
いい酒、いい肴。気さくなフンイキ。
銀座で最高のお気に入りバーである。
銀座 バー ロックフィッシュ
中央区銀座7丁目2-14 第26ポールスタービル2Ｆ
03-5537-6900
ＪＲ線新橋駅銀座口より徒歩4分
銀座 バー ロックフィッシュの詳細はこちら
レストランの人気blogランキングへ
