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2010年08月13日

渋谷 バー cacoi

渋谷 バー cacoi。

cacoi20100722-003.JPG

渋谷駅から公園通りの坂をのぼり、雑居ビルの5階。
知る人ぞ知る的なバーだ。

渋谷駅のハチ公口から長い坂を上って、10分くらいだろうか。
右手に塩の博物館を通り過ぎたビルに、バー cacoi の看板がある。

5階でエレベーターを降りると、意外に高い天井と
おしゃれな雰囲気のバーが待っている。

まずはライフロイグ10年でハイボール。

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スッと汗がひいていくようだ。

あらためてcacoiの店内を見渡すと、
一番奥のハイカウンターはもとより、
入口から奥にかけてのソファタイプの空間にも
ビールサーバーのコックがあり、
何種類かの地ビールをいつもおいているとのこと。

これはバナナの香りがするビール。


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たしかにバナナの甘い香りがするのだが、
飲むとキリッと苦味も感じる不思議なビール。

このcacoiには、奥に本格的な厨房があり、
和食の料理人さんがいる。

せっかくなので、和のテイストのメニューから、
冬瓜の炊き合わせ。


cacoi20100722-003.JPG


だしがしっかりと効いた、本格的な味わいだ。
これは粋ですなぁ。

あとの予定があったので、軽めの肴で、
チーズの味噌漬け。


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チーズに味噌がしみこんで、
なんともいえないコクだ。


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最後は、リキュールのミドリでオリジナルカクテルをいただいた。
ミドリの甘さをうまくほかの薬草系リキュールで
絶妙のバランスに仕上げられた一杯。


渋谷のバー cacoi。
ここまでガンバって歩いてくる甲斐のある
粋で美味しいバーだった。


渋谷 bar cacoi
東京都渋谷区神南1丁目15-7 COENビル5F
03-5456-2522
渋谷駅ハチ公出口 徒歩10分
渋谷 bar cacoi 詳細情報


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posted by バー 千夜一夜 at 19:27 | Comment(0) | TrackBack(0) | 渋谷 バー
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