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2009年03月11日

銀座 バー橋

銀座のバー橋。
以前から訪問してみたいと思っていたバー。


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雑誌か何かだったと思うが、バー橋の清楚なカウンターの写真を見て
なんだかとても行きたいと思っていたバーなのだ。ある寒い雪の夜。バー橋のことを思い出して
遅い時間に銀座6丁目にあるバー橋の小さなサインを目印に
地下にあるバーの扉を開けた。

一直線に伸びる、バー橋のカウンターに座り、
何か爽やかなおすすめカクテルを、とお願いすると、
出されたのがこの一杯。

かぼすでつくったリキュールのカクテル。


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かぼすを一個まるごと使って、なんだか
ビタミンいっぱい、カラダによさそうな一杯だ。

フードメニューで真っ先に目に飛び込んできた
「やまうにとうふ」。


これ、以前から食べてみたかったのだが、
豆腐の味噌漬けで、沖縄のトウフヨウのようなものだ。


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あわせるのはバーテンダーさんのおすすめで、
白州の水割り。


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和の香りが「やまうにとうふ」にぴったりですなぁ。

シメには白州のハイボール。


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それにこの、塩やきそば。


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水菜のシンプルなやきそばなのだが、
ごま油の香りが効いていて、飲んだ後のシメに最高だ。


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多いかなと思ったが、するすると食べてしまった。


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銀座のバー橋。
清楚なカウンターでの一杯も、酒肴も充実した
素晴らしいバーである。


銀座 バー橋
東京都中央区銀座6丁目3-7
AOKITOWER BLD B1F
03-3572-8400
東京メトロ銀座線銀座駅 徒歩3分
銀座 バー橋 詳細情報


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posted by バー 千夜一夜 at 12:17 | Comment(0) | TrackBack(0) | 銀座 バー
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